牛奶是從奶牛身上擠出的奶，經過加工可以製作成奶粉還有其他乳製品，牛奶是天然健康飲品，飲用牛奶可以吸收各種營養，增強體質。喝牛奶吸收鈣，促進骨骼健康
發育。不是所有的人對牛奶都喜歡，也不是喝牛奶不會過敏，出現嬰兒牛奶過敏的不少，怎麼防止過敏？
嬰兒飲用牛奶或以牛奶蛋白為基礎的配方奶後，如果出現皮膚、腸胃或其他異常反應，家長要留意是否涉及牛奶蛋白過敏。出現過敏反應是皮膚有不少紅疹，之所以會過敏是嬰兒對牛奶中的蛋白過敏，嬰兒身體免疫系統對牛奶蛋白的過度反應。如果懷疑嬰兒出現牛奶蛋白過敏，應先向醫生求診作評估和診斷。如果確診為牛奶蛋白過敏，家長應按照醫生指示選擇合適的特殊醫用配方，而不是自行轉換另一款普通奶粉。
牛奶蛋白過敏需要由醫生按BB的症狀和實際情況作評估，不能只因為出現一次紅疹、便便變化或者腸胃不適，就自行判斷為牛奶蛋白過敏。濕疹亦並不等於一定由牛奶蛋白引起。
如果BB已確診牛奶蛋白過敏，應按照醫生指示選擇合適的特殊醫用配方，例如深度水解蛋白配方或胺基酸配方。普通羊奶嬰兒配方並不適合作為牛奶蛋白過敏BB的自行替代方案。
BB有濕疹，就是牛奶蛋白過敏嗎？
不一定。BB濕疹的成因並不單一，可能涉及遺傳、皮膚屏障、環境刺激及過敏因素等。是否涉及食物過敏，需要按實際症狀和醫療評估判斷，不宜單靠濕疹自行診斷。
需要分清的是，已確診牛奶蛋白過敏，和BB只是出現濕疹、皮膚敏感或家長正在一般奶粉之間作比較，並不是同一種情況。懷疑或已確診食物過敏時，應按醫護專業人員的建議選擇合適配方，而不宜單靠轉另一個普通品牌自行判斷。如果並非處理已確診過敏，而是希望看清一般奶粉產品資料，可以先了解奶粉的奶源、蛋白來源與相關研究應該怎樣比較。
給嬰兒餵食還是選擇母乳餵養的好，母乳是嬰兒身體成長需要的營養來源，吃母乳可以讓嬰兒能身體強壯。BB大約6個月大開始添加輔食後，如果懷疑或已確診牛奶蛋白過敏，是否需要避開含牛奶蛋白的食物，應按照醫生或其他合資格醫護人員的建議處理。單憑餵養方式亦不應自行判斷BB是否有牛奶蛋白過敏。一旦嬰兒發現疑似過敏反應，應及早向醫護人員求診。